MMJ ▲ Fashion ▲

 
一個人在熱鬧台北想吃吃火鍋似乎一定要揪團，不然有這麼點蒼涼跟撒逼係。當然，如果只是普通的涮涮鍋還好～這間草原風蒙古火鍋，就挺適合一個人突然也想吃中高等級鍋物! 悄悄立於捷運劍潭站附近的小巷子裡，少了點熙熙攘攘、多了些溫暖親切。

有情人雅座，供我一個人獨佔，反正是下午茶時間嘛！人也不多. 這間就以蒙古湯頭和高等級肉質取勝，不主動提供沾醬，也就是說，也還滿養身的！如果點我自己會偏愛的清淡白湯（紅湯不辣但是有油），整鍋顯然就是樂活餐食了～ 

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捷運中山區附近，除了賦有設計感的selected shop、髮廊、幾間義大利麵洋食店，這間小店安座在靠近中山北路的不起眼巷子裡。跟隨一群愛美食的部落客朋友，接受餐廳邀請前來品嚐美食、體驗藝術空間環境。餐廳的成立是一位精神科醫生與失戀護士的偶然創舉，成立的原委是希望提供一個讓女性充電的學習性靈場所，舉辦一些心靈相關課程講座... 無巧不巧，隨著舉辦的活動越來越多，許多來客詢問與建議催生了這間 cafe 的誕生 

 

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快遞送來給我這位獨居外宿女子，廚藝不是很好人（只會煮麵、咖哩 + 電鍋料理），一個超大的禮物！送來的不是什麼簡單的角色，竟然是獅子頭，而且看到特濃豚味不多作它想，馬上腦中就能幻想那股濃郁的香味～  跟一般冷凍食品不一樣，這類型的可是一道繁複烹飪過的手作料理，被極速冷凍，所以我要做的就是解凍它！！解凍還難不倒我。

 

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在台南  想要把自己浸泡在人文與美食的氣息中  來到大學路18巷絕對不會失望, 距離火車站不遠, 步行10分鐘就到 交通算是十分便利.  土生土長的台南人的我, 目睹這條巷子上各家小店老店的興衰發展  而最近的18巷可以說是最具有"美食&藝文"代表之姿,  也堪稱為台南異國料理集散地
 

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我要肉（敲碗）！！！ 來人阿，餵女王吃肉～
這裡的女王不是我，是我媽。帶著媽媽一起吃了久違的牛排，坐在很久沒吃過的台南老牌西餐廳－快樂小館，我們曾經去過在機場旁邊的舊店，好幾年前在台南機場還沒有關閉的時候，當時的生意已很不錯，湧起了很多小時候的回憶呢！不過一直到最近才知道快樂小館轉型走上流路線（笑），更早以前因為是靠近美軍駐紮基地，販賣的幾乎是美式漢堡、薯條這類餐點，後期改為牛排西餐廳。

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過年的全家聚餐，在走入大大茶樓的那一瞬間很有那股氛圍––– 茶酣耳熱、家族圍爐的畫面，泛著溫馨又暖～～烘烘的光芒。在離開台南的之前，全家人已去過台南德安百貨樓上的大大茶樓吃飯，風景好、東西味不錯，印象分數十分高。
 

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一年之中最熱鬧滾滾與錢財最有相關的莫過於農曆過年囉！
年貨跟壓歲錢對我來說都很重要，缺一不可、多多益善，

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師大的美食遍不勝數，之前在beauty 321上看到了上班族想當一夜文青的推薦餐廳list, 當中提到這間常常經過的雙魚坊　它不修邊幅的藝術外表跟豐盛餐單也吸引了我男友，不然我們原本要去吃同一條巷子的焦起司（K&J's 私房約會餐廳 top 5）

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史多倫是傳統的聖誕麵包，有大量果乾，通常都是酒漬果乾，因此麵包體會有相當香濃的果香氣！這是揪第一次接觸到傳統的國外烘焙甜點。 內心相當沉浸在聖誕節溫馨幸福的氣氛中，都是史多倫帶來的化學作用: )

德式麵包作法講求內餡紮實，外表看那深麥棕色的外皮也十分緊實、上面灑著細細甜甜的糖粉，又偷偷地嚥了一口口水
（呵呵）


 外包裝有著濃郁的冬季氣息，象徵著溫馨與祝福的色調，也是很適合一家人團聚共享的美食。
 連口味清淡的阿公阿嬤， 亦可與我一同加入共享闔家天倫之樂的行列（奏樂～）。

阿嬤說，她很不喜歡吃有奶油、奶味的烘焙點心，但史多倫她吃了一兩塊「滿對口味的」她說。應該是吃奶素的人都會習慣比較清爽的點心，玉香齋的史多倫就很推薦！


結實可口的麵包體 ↑  聽我阿嬤說，表層有灑上肉桂粉，不愧為煮菜幾十載經驗的老人家，一吃就知道、嘴巴可靈的！因為阿嬤不愛肉桂，所以基本上最甜最多風味的外皮，就都通通歸在小女子我的負責範圍之內，嘿嘿。



在台灣，製作史多倫的烘焙坊似乎不多，以往在南部是從沒看過或聽過這樣的點心。可以在台北吃到國際化的傳統美食，別有一番風味經歷一場文化與味蕾的饗宴。超滿足！

         ~ CHRISTMAS ONLY YOO ~          



外皮的糖霜（冷藏過後）＋ 酒漬果乾的結合層次，除了享受還是享受！總算體會套日耳曼民族講究實際、要耍耍溫馨的過節精神了～



當早餐或宵夜，超讚！因為低糖、少奶油、低脂，也不會太覺得罪惡（笑），同時取悅味蕾呢！
 給口感的話：
入口，首先聯想到的是「香蕉蛋糕」的綿密口感，不乾澀反而略帶濕潤。

 給味道的話：
不只有葡萄乾，加入蔓越莓、柑桔切片、杏仁角，還有剛剛提到的提味肉桂（淡淡的）。由於經過醃漬，綜合果乾並沒有突兀的單一味道單槍匹馬強出頭。




   再度po上自己的愛吃照（ 乖 快結束了-- ）        

史多倫無論口感、味道，都十分平易近人，價錢的部份因為用料多所以一條要價 188元。其實一片就相當具有飽足感，揪也拿來作為早餐（也謝謝大家包容我的愛吃照 科科）



富含聖誕意義，我私認為富含幸福溫馨的祝福，是季節中很棒的伴手禮。美味健康，紮實有料，史多倫的分享至此！

下回 ●●● 我們交換禮物篇再見  

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首圖：阿揪上菜 （誤）

 



吃過不少聖誕點心，卻從來沒有吃過號稱「素」的甜點！隨著聖誕節到來，最近也吃下不少卡路里跟脂肪（罪惡阿阿阿（繼續吃））。老實說我對好吃的甜點要求還滿高的，太甜或太油膩，我本人是距離到極限還有段空間，就會放下餐具拒吃。看起來活像是個專業的美食家，說穿啦就是要把空肚子留給美味好食（哈）
是在吃的方面，貫徹物盡其用、投資報酬率經打計算的女人↑

所以，當玉香齋的禮盒被帶回家的時候，並沒有造成太大的轟動。因為國文老師常常說「齋」，造詞一下有齋戒、齋菜等等，跟甜點無法直接畫上等號！開箱之後，卻被上頭長草莓的大泡芙吸住了目光，因為它看起來無敵新鮮可口，酸 mix 甜的多汁口感... 光在腦中想像就能嚥下一大口口水．

當做是聖誕節大餐的早餐，豐盛有理～　可以寬慰→明明就是想大吃還裝模做樣的小的我
　　●●　白色像日本豆大幅的，是雪莓娘／頭上長草莓、誘人犯罪的，是草莓泡芙　●●

用文青的角度，記錄下今年我看過最大的泡芙跟類麻糬（雪莓娘），以NT 55的價位來說賣相很不賴，看起來相對便宜又大碗，當然一切都要等待吃下去之後待作評論囉！
（頭上放草莓，是女生就會完全被攻陷吧？！（嗔：好過分！））

　　　　　　我一個人的早餐↓　可謂是抵禦冬天的最佳自體脂肪來源唷！！
　　　
　　　　從鳥瞰的角度，不難發現雪莓娘惦惦吃三碗公，體積超級大一個的吧～？！

莫名的會覺得越看越想吃，連寫文的當下也逐漸餓了（呵呵）沒想到玉香齋雖是養身素食烘焙
出身，做出來的聖誕甜點雖是基本款，還挺有模有樣、質感不遜於有名氣的ｃａｆｅ或飯店
而甜點除了要有看頭，要征服味蕾才是重頭戲！旋即來品嚐它們唷（大心）

我本人古怪的個性會喜歡把最喜歡的留到最後吃，劈頭就先剖了雪莓娘一刀（喝！）↓

雪莓娘裡面似乎別有洞天，底下鮮豔的粉紅色是草莓海綿蛋糕、中間包覆著淡淡香香的奶油、上面則還有新鮮的大草莓（耶！！）切外皮的過程可以感受的皮的彈勁兒～口感果真不賴！
     
  ／ 層次度可高達 ★★★★★ ／ 奶油甜度約 ★★★ 不算甜 / 外皮Q度 ★★★★☆ 彈性十足 ／

　　　　　　　　　　搭配奶油一起享用並不甜，因為外皮是相當清淡的

多層次的結合，要一次享用全部的話，只好一口咬下。用切的只怕會不美觀唷～　為了發文記錄，特別把美味的心臟元素－草莓，從雪莓娘中挖出來。
　　　　

看到了嘛？超～大顆的草莓，真希望他不是對半切的（貪） 頓時雪梅娘被我冷落為背景了...

食用可與雪莓娘的QQ皮一起吃，好吃的可以吃十打下去（是瘋了嗎？！）
這樣拍起來應該有顯現草莓的份量憋？真的是頗大一顆的。　
這個冬天我決定要成為草莓的僕人，為草莓是瞻

吃到這當下我才想到，雪莓娘也是玉香齋推出的聖誕甜品之一。外皮跟名字比較東方，但確實內裡是聖誕骨，NT 55真的俗; 又好吃!!!!! 我愛草莓也愛聖誕節阿~~~~

跟類麻糬的雪莓娘說聲一路好走就吃光光了。這時的肚子約已有四分飽，看著眼前也不小一顆的草莓泡芙，心中完全無所畏懼（簡直開心的笑到流口水吧 花哈）
頭上長草莓的甜點最＿棒＿了。
　這次沒有對半切囉！是三個紮實鮮活的大草莓(聽到NT 55/個的消息又再度懷疑這裡是不是台北)

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入選了痞客邦的女神計畫要來喝一周份我的健康日記的
蜂王膠原飲 (暗爽+思忖：GOD 怎麼這麼好~)！！

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國慶放假的一日遊走走買買吃吃逛逛，
微涼的天氣步行到東區巷弄內的愜意的角落---

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