師大的美食遍不勝數,之前在beauty 321上看到了上班族想當一夜文青的推薦餐廳list, 當中提到這間常常經過的雙魚坊 它不修邊幅的藝術外表跟豐盛餐單也吸引了我男友,不然我們原本要去吃同一條巷子的焦起司(K&J's 私房約會餐廳 top 5)

客滿的一樓,我們只好選擇坐在二樓、遠離熱鬧人群

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雖然少了豪奢裝潢,但整間店自成一格的氣氛倒是挺懷舊平和的,難以料想一樓生意人聲鼎沸的畫面。二樓的空間泛著古舊質感,舊窗簾、破沙發、老時鐘還有落漆天花板,房子內部的裝潢、隔間也是興之所至,蓋的一點都不中規中矩卻相對無拘束的自在~ 

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很喜歡舊東西的我們兩個,滿享受在這種假文青的安靜氣氛中,一屁股坐下也不點菜、一直亂七八糟的到處拍照研究,活在是赤著腳或很邋遢也能不顧他人眼光的世界。

位子也是隨興任君選,我男友是否很像小孩子?(哈哈哈不逼迫大家了,好噁)

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只是店家漫不經心的外場服務,可惜了美好醉人的環境。我們也只好繼續剛剛的環顧四周探險活寶

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席地而坐的草蓆,就在頭上毫無章法地擺著在那邊幾十年的骨董,鴛鴦鴨子、船模型、小金佛祖、裁縫機,好像闖進了哪位阿公阿嬤家一樣。天花板上的風扇只剩四條手臂,也不知道還堪用否?這股假文青氣息相當濃烈,應該要播個歐洲藝術電影來賞析一下!

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玩夠了!切回食記正題,終於 有人要理我們了 點菜時間到!!

雙魚坊的餐點偏向歐陸複合料理,義大利麵的口味不少、有許多獨特的非典型組合,果然很適合義大利麵的愛好者我(心心心)。這次想要從基本但不常見的奶香辣味蟹肉手工寬麵,手工的欸!!講究麵條口感的人怎麼能不點?!附飲料,230元不用加服務費,怪不得服務不甚周全= =  (← 部落客生涯首度使用自己也討厭的槓槓臉!!!)

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我愛人選的是海味澎湃的代表—大蝦,起士奶油燉飯。要選出自己想吃的餐點需要花些時間,不得不說雙魚坊的料理花樣相當多元、感覺用料上也十分不錯!主廚特餐都有附上湯跟飲料,飲料是基本款的咖啡紅茶,也可以半價加購換比較豪華的特調~

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愛人跟我的飲料都用半價加購,總價剛好是160元,分別是有加酒(我猜是奶酒)的雙魚奶茶跟水果茶。回想起來還真是不便宜,我們有這麼愛享受哦??但說實話,如果做一整個下午,加購一杯好飲料是正確的,畢竟店家也是要營利的嘛!飲料的本尊等下會有圖為證,味道先保密(笑)。

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位於師大的用餐巷子裡(奶奶早餐和焦起司同巷子),環境還在地自偏的範圍中,不會太吵。坐在這邊用電腦唸點書、看部電影,日子還真的是過的爽爽!(但廁所不算很乾淨就是了) 窗邊女子的座位是我一直覬覦的,嘿嘿,不過自始至終她同樣也沒離開那個完美的座位~

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話說桌上那貌似紅酒瓶的是裝開水的瓶子,希望它有被洗乾淨。這張照片的這角落是整間雙魚坊中最具現代感的,有圓弧的鐵框茶几,跟皮椅好搭嘎哦!!蒿看蒿看,我家以後也要有這個。(筆記) 不經意的態度卻呈現低調質樸的德國家具質感。

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距離點菜到上湯的時間,這邊的服務還算是殷勤周到,湯的味道也很好唷!是經典的蘑菇濃湯,不是勾芡的那種,濃郁的香味還能吃到一點馬鈴薯。對雙魚坊的好評價都是建立在料理上,豐富的調味跟新鮮原料,確實很勾人!尤其很適合冷冷的冬天去約會、吃吃美食放輕鬆。藍色桌布令人一直想到三峽的藍染工房,相當懷舊的風格。

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生意真的越來越好哩!坐榻榻米的客人大多是姊妹淘相聚,脫了鞋子比較不用在意優雅的問題,圍繞一張小木桌饋燒,溫馨加倍!

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這一路上的服務,揪都沒有被冷落,我的奶香辣味蟹肉手工寬麵馬上緊接著湯品而來(太爽了人生!),Bravo!! 賣相比我想像的更輕淡,約莫是因為放上很多豆苗跟生菜絲,好在我也是個蔬菜控。蟹肉本身並不是我所期待的,手工麵條才是我心目中的女主角。

(因為燈光昏暗,所以呈現出來的菜色偏向暗黃,也散發著跟餐廳一樣的懷舊氣息(XD))

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麵條的份量不少,一上菜暫時先分著愛人一起吃。愛人喜歡蟹肉,是真正的蟹肉不是蟹肉棒,thanks God!! 一向不愛寬麵條的愛人,也給手工寬麵不賴的評價,口感真的Q彈有勁,再來愛人應該也等到餓了(因為主廚特餐的湯我也喝不少... )。但我猜猜,奶香辣味醬汁才是我愛人真正喜歡的特點。小巧而點到為止的小小辣味,讓不吃辣的人都能接受;奶味香而不濃稠,還能嗅到洋蔥的甜味,個人大愛這樣衝突的組合。隨麵附上的不少生菜,搭配醬汁完全不覺得難以下嚥呢。

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餐食近Take:手工寬麵條,瞧它精壯有緻的捲度,就如同它的真實口感,彈性拿捏剛好並不至太硬太軟;而且與醬汁的融合程度也恰好,沒有麵規麵、醬汁是醬汁的貌合神離,整盤料理無論是色香味都算和諧美好。給八十五分。

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我本人吃的爽爽,但是一旁的愛人卻苦苦守候、等到臉都變形了(就是變臉的意思)。這也不能怪他唷,因為榻榻米上的美女客人們都主菜也都紛紛上桌,唯獨愛人的大蝦燉飯遲遲不見影子。這點逼的他內心的大爺超級不爽的啦!雖然麵很不錯吃,我也不斷勸和跟調笑,不過依舊安撫不了他耶(苦笑)

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隔壁桌客人離開將近十分鐘也不見有人來收...

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我很稱職的放下叉子然後不斷的拍照、再跟愛人分享照片。(還真多虧了雙魚坊)

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這是在家裡翻出來的二手箱包,年紀已經不可考,無論是配色跟大小都恰如其分!深怕它會年久失修,最近常常保養它,是我的寶貝包。跟這間店的氣氛有幾分相似,唯一不同的是我的包包看起來是有人照顧的(得意)~

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愛人被逼得不得不問路過的服務生小姐「請問我還有一份... 還有要上嗎?」 他自封為是奧客,但我覺得也還好。事經20幾分鐘,我的手工麵都已經快吃光光,還要計算好進食的速度(不然愛人就太可憐了),下場就是無法趁熱吃麵= =(槓槓臉真的不是在心裡徹髒話的意思哦 XD)。一問之後,果然餐點瞬間以華麗的姿態出降臨了!(os:跟投幣式飲料機一樣的服務)

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如果它早十分鐘上菜,或許我們會對它的外表先好好品頭論足一番!等了快半小時,看什麼看老子都快餓死了,先吃再說。大家可以用自己的眼睛觀賞一下水族箱感覺的擺盤:

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揪用異常緩慢的進食速度,留著僅剩的幾根麵條跟愛人共進主食,不淒美但也很有情有義吧?!(哈哈) 不得不說,雖然麵冷冷的不過醬汁微辣,還算好吃。我愛人之後就用不予置評的消極態度面對任何我的發問。大蝦燉飯其實就是三隻大蝦,佐起士香菇燉飯,以270的價格來看似乎更應該多點層次,不錯味道還算不錯。不知道是不是麵的西批值比較高,個人覺得點麵比較划算,況且燉飯不用焗烤是需要等什麼?講得自己也越來越不是滋味,呼呼哈哈。

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我們歸納出來,應該是外場人員把愛人的大蝦燉飯送到別桌。完全無誤!!

就當我適意請負責我們那桌的服務小姐過來收盤子的時候,那位小姐竟然過來拿著菜單要給我們點菜(傻掉)。愛人跟我都覺得好尷尬 ... ... 嗯,愛人就說我們結帳的單子一定是被搞錯了。但總算重新推動了我們的用餐之路,附餐飲料安然抵達:右邊–雙魚奶茶 左邊–水果茶 

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有加酒的奶茶好好飲~~(成年這麼久還是喜歡喝酒加奶的就是小朋友我啦!) 管它,但我想有了貝里奶酒,要喝到好喝雙魚奶茶不是難事。真是太美好了

(咦?這張照片的眼皮外雙變內雙,太妙了吧)

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撇開餐點的過失不說,訓練男友自拍還是趣事一件。吃飯還是人對比較重要~  隨身帶著一台自拍機也是能製造美好記錄的好幫手~

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對於吃好料理又不趕時間的講究人士來說,雙魚坊是個不錯的選擇~ 雖然我愛人堅持服務過程才是重點。加購的飲料確實滿值得的,彌補了等待時間內心的不足不悅,奶茶五分、水果茶四點五分;甜點就是簡單的果凍,不算太特別。之後如果揪想回雙魚坊吃吃麵料理、回味雙魚奶茶,要再邀請我愛人來大概很難吧(苦笑),以下開放有志之士報名同去囉(XD)~   

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距離完美餐廳就差這麼一步的雙魚坊,介紹至此。

 

 

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