【13'春節@台北】永和大大茶樓餐廳過年填飽肚 @ MMJ ▲ Fashion ▲

過年的全家聚餐，在走入大大茶樓的那一瞬間很有那股氛圍––– 茶酣耳熱、家族圍爐的畫面，泛著溫馨又暖～～烘烘的光芒。在離開台南的之前，全家人已去過台南德安百貨樓上的大大茶樓吃飯，風景好、東西味不錯，印象分數十分高。

這次到永和（捷運頂溪站一號出口一出來就到）的大大茶樓用餐，算是預先慶祝情侶版本的過新年

身為半個香港人，對港式飲茶的印象就是要點的滿桌炒熱食、小點心籠子林立、有肉盤、有煲湯～快點叫老杯老木出錢贊助讓大家吃飽飽　

大大茶樓大方而紅通通、東方風格裝潢，洋溢著過年的氣息！馬上跟我愛人熱身暖筋骨準備（吃香喝辣）過新年，ｙｅａｈ～　

我愛人說自從他小時後被舅舅帶去飲茶當約會的電燈泡，就再也沒有吃過飲茶。最喜歡跟這樣的「新鮮鬼」一起吃飯，舊菜也被他吃的處處驚奇、津津有味，我看他吃也很胃口大開，雖然本然就不小了啦（阿哈哈哈哈？）

嗯嗯～小龍年就是四個人也能在飲茶找回溫馨的感覺（點頭點頭）　＜＜ｌｏｖｅｌｙ　ｆａｍｉｌｙ＞＞

可以分著心愛的人一起吃港式粵菜，實在有點幸福。（毆～～死閃光）

沒想到大大茶樓也有三十年老字號的歲月，是大團圓的最佳象徵啦！

接下來有點無聊，只是紀錄我們點的菜色：

》這個醉雞因為沒有骨頭，被我直捧大大第一名！！

》男友專屬煲湯，香菇跟竹笙清淡鮮甜的邂逅

》這一道點來根本兩個人吃不完，至少三個人；而味道的部分，則沒如同服務生預先說的那麼重口味，可以用白飯代替。

》超級重口味的熱炒山蘇，阿揪的失算，對感冒的我來說太鹹太辣。不過倒是挺下飯的～～

》經典款，必點！！

》雖然不便宜，但相當值得一嚐！我吃掉最後一顆的時候，男友一臉惋惜

》因為沒有港式的炸良（油條）腸粉，改點叉燒

》愛吃蝦不能錯過鮮蝦腸粉

點完菜之後大概等了差不多十多分鐘，點菜的時候服務員已有事先告知「因為現點現做，需要花一點時間」，與客人溝通很積極、有被款待的感覺！（該不會只因為我是部落客... ）總之，沒有想像中的難熬，十分鐘後醉雞很快速的就端上來...

而其賣相可稱之為一流，根本是魔術師從菜單上搓出來的吧！？(下圖為真相)

沒有盈盈透光的雞皮脂肪，肉質很彈牙鮮嫩。酒味已經完整滲透成為雞肉的其中一味，連花生都很好配飯吃，簡直美味一流。

港式泡菜也是我的愛，醋酸恰～～～到好處的那種程度，超級好吃！！！

腸粉系列，比較可惜的是叉燒的表現沒有鮮蝦的突出，是因為蝦腸粉的蝦實在太大一尾了～　導致叉燒腸粉的味道、賣相一比之下顯得黯淡許多。不過也不算地雷，

因為呢，走清淡路線的叉燒，與輕ｑ腸粉皮、香甜醬油相佐，口味亦是很搭～老少咸宜的必點點心！

ＰＳ，如果可以，我內心還是會想換牛肉腸粉試試啦～

炒山蘇走熱炒路線，丁香香料有辣椒、小魚乾、破布子，是名符其實「吃香喝辣」的代表！無敵下飯的～～山蘇份量很多，單單只有兩個人的話要斟酌，一定會吃不完的。

XO醬海鮮炒飯，這一道算是今天眾多佳餚爭相對照之下的，嗯... 普通之作，因為我愛人期待會有XO醬的豪華口味吧??

我個人就是覺得一般，但確實會跟菜單上的敘述有對不上的小落差。但是以一道普通炒飯來說，表現還ＯＫ，只是略顯了清淡些。

講道大大茶樓的服務，真的算是挺成熟、有練過的。當時我們都還沒動用到的「鮮蝦腸粉」，不知哪裡從天降下一隻大蒼蠅，落在醬汁裡。。。雖然是沒有直接觸及腸粉，可是死命的在醬汁中掙扎的模樣，有幾分噁心幾分可敬（誤）。總之，迅速的通知服務生，鮮蝦腸粉一秒鐘就被撤下去了！！

要說男友跟我都吃下去會眉開眼笑、梅開三度的菜，莫過於這個蝦餃貨，成功攻陷兩個人的胃口！！首先是可愛的賣相，透明透明、飽滿蒸騰的模樣，看到就想咬一口試試看。重點，我覺得很不錯的，是包餡兒的皮。厚薄適中，而且入味，不像有的難吃外皮是索然無味的面膜紙口感。再來，看到蝦子內料把餃子塞得滿滿的，真的會很開心呀！吃了吃了～

我喜歡腸粉的醬油，所以吃餃子偷沾了腸粉醬油、再搭一點港式粵菜必備的黃芥末，一百分的班配（　滿分　）　

來看看蝦餃的剖面圖，滿滿充實的都是蝦肉兒，可不是以假亂真的澱粉唷！所以我不小心吃掉了最後一個，男友就淚眼汪汪的看著我（咬手帕），哈哈哈！因為我本人也很久沒吃嘴好饞耶～（愛人歹勢）

有句話好像說『失之東隅，收之桑榆』，男友的心我看完全獻上給這碗竹笙北菇排骨湯！一上桌男友就棄其他菜不顧，飛速的（是多怕湯涼掉）開始盛湯，算是見異思遷中帶一點專情。他說竹笙跟香菇都是他喜歡的原料，所以這道湯的口味徹底是他的（專屬天使之類的吧　哈哈）。北菇一朵長的真不小，排骨湯的香氣完整滲透入香菇，很甜很好吃。