Midmid・JU 朱莉亞/ 阿揪
專欄之星

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第一次在香腸中吃到肉絲,原來是這種心情!

 

(在來不及拍下開箱之前,已經被家裡的長輩來出來蒸好了... )

第一次收到「熟食」的邀約,竟然還是手工香腸! 儒爸手工香腸的高粱口味~

只好用做完蒸汽spa的高粱香腸們跟大家say HI。   高粱與豬肉揉合的香味,還讓鄰居誤以為是在蒸

港式臘腸」,香味之誘人可見一斑囉!

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因為是手工香腸的關係,無添加色素。所有的顏色都是天然肉品的原汁原色。使用的豬腸薄而強韌,

在煎煮過程中幾乎沒有皮開肉綻的情形。下廚幾十年的外婆都讚譽有佳!(我阿嬤以前也會做的~)

我們使用橄欖油煎煮,用量不多。過程中也沒有很暴烈的聲響噴油,是十分簡單上手的好料理選擇。

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煎煮的時候有陣陣高粱香味,已經可以配碗白飯、先吃個幾口 (XD)

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成品一                                                                             成品二

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因為是手工香腸的關係,形狀不似外面用機器模具製造的「統一規格」。每條肉質飽滿,而且幾乎沒有過多的油脂

盤內可見有光澤,但沒有油水油光。(阿揪可沒有因為要上鏡頭、還偷偷作「擦盤子」這種事情)

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傳統臺灣味再包裝 空姐大力推薦!

 

真不好意思delay的廠商這麼久~ 跟男友要到場地棚拍花了一點時間

這次合作廠商是宜蘭的手工鮮奶酥餅,以飛快的速度送到我的手中~ 效率十分好。

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對於在地文化下誕生的新產品,同身為台灣同胞應該要捧場一下~ 最近剛好適逢宜蘭綠色博覽會俗稱綠博再度開幕,

要去宜蘭的朋友們可以多多參考。上面漂亮的女公仔就是原為空姐的酥餅師傅女兒!

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 脫下空姐制服改賣宜蘭餅,就是孝心的表現吶(是不是?!)!

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阿揪也很希望在地化的傳統產品有辦法闖出一片觀光天。廢話不多說,繼續欣賞精緻美觀外盒設計吧!

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標榜純手工的精緻化,提昇大家印象中用塑膠盒、塑膠袋隨意裝袋的印象,足以看出師傅講究的不只是外容,

更賦予產品全新生命!以紅色、金黃色為基調,打造福氣、高級的形象。作為有class(等級)的宜蘭伴手禮,再適合不過!

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一盒分裝六小盒,每小盒內有一塊酥餅。

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小盒的外包裝亦不馬虎!印上特牛字樣、加上透出裡面金黃的酥餅,令人食指大動!盒袋背面介紹,曾獲得台灣百大觀光特產呢!

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奉上詳細資訊給有興趣人的:

宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號 or

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Pizza Hut 必勝客 輕Q享受

吃過一次會愛上的Q彈鬆軟口感!今天同事慶生馬上建議要Order必勝客最新主打:輕Q餅皮,令人回味無窮!

海鮮配料(蝦仁、花枝),搭上各式各色時蔬(洋蔥、甜椒、蘑菇),口感層次之豐富,配上適度的起司

味道滿像奶油白醬的蛤蠣義大利麵,鮮甜海味。同事大讚好吃x5

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 =====================時光倒流=======================

 

週末去兌換試吃體驗,位於石牌的Pizza Hut致遠店還多送我們兩杯湯,十分禮遇

謝謝他們盛情招待。

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一樣是男友與我兩個人,份量是兩小pizza(蕈菇嫩雞、海鮮彩蔬各一)&兩碗玉米濃湯

拿回家正熱騰騰的,小心燙手~  等不及要開動嘍。

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海鮮彩蔬-  右下角一出來的起司+洋蔥(過曝了 XD) 不正是阿揪的最愛嘛! 

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蕈菇嫩雞-  濃郁風味的蕈菇+起司   適合任何愛吃肉人士

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輕Q款跟以往傳統餅皮最不一樣的在於Pizza 邊

可以用5個字:蓬、鬆、軟、輕、彈,以蔽之。

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日本道地拉麵在板橋!?

 

是的。來到大排長龍的板橋車站B1樂麵屋,總是門庭若市,always候位中。

面對人潮攻勢,男友與我決定一嚐打著日式口味金招牌的拉麵

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整間店沒有一個人處在待機狀況,員工個個精神抖擻,服務周到! 時不時還有日本式的集體口號,

好像大學時期打排球喊口號似的~ 很有朝氣的一間店!

 

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相當豐富的menu,從前菜、主菜、甜點都有提供。

除了提供拉麵、沾麵之外,還有很特別的主食飯類,跟一般丼飯不同,較像是台灣排骨飯,主菜+菜飯合裝的形態。

其實在日本當地有相當多借鏡港式料理、中華料理的產物,如煎餃、叉燒等,隨著當地口味的演變,

已經跟原來的中華味不一樣,也是聽說有些人不習慣的(就我爸啦)。

 

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要選擇吃拉麵的朋友,必須耐心的填完這張「問卷」才能吃到心儀的完美拉麵~

(這是相當有趣的經驗,依此類推,假如客人想點沾麵,就必須找出客製化沾麵的單子囉)

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通過四大關:「選出主菜配料、選擇口味濃淡、選擇麵條粗細、選擇麵條軟硬」

足以讓消費者懷抱會溢出來的好奇心,期待吃到自己「設計」的拉麵啦!

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美妙的時光稍縱即逝,美食的滋味恆久長遠

原本是補班日3/3,趁著陽光無限好的中午

偷閒來到最近鬧的沸沸揚揚的師大夜市,造訪坐落在師大以久的中西美食。

適逢半個上班日,享受寧靜的巷弄、溫和的暖陽,沒有人潮燈火噪音叨擾。

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俯望巷弄內來來往往的人群,每個人一舉一動都有詩意都是畫面,白晝的師大依舊難掩文藝氣息。

 

天氣好的話就選擇陽台的座位吧!

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營養滿點的元氣早餐,祖母招牌原是男友的首選!

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不過後來見獵欣喜,決定用300元換來應有盡有的Weekend Specials! 不但賣相好、營養滿點,份量多,價錢也公道。

幫忙解析一下好了:

漢堡結實肉、

健康水果酸奶、

法國土司3片&蜂蜜糖漿、

薯餅、

炒蛋(雙蛋)。

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另附大杯飲料、鮮炸橙汁。

滿分酸奶:沒有太多加工、不用果醬撐場面、新鮮水果加榖片,真材實料給的大方!

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去北投泡溫泉、賞櫻花,別錯過位於北投捷運站旁邊的布娜飛

 

迷濛飄雨的228假期,北投附近格外寧靜,沒什麼商家營業。 

吃過板橋店的布娜飛,我跟男友倆人意外發現原來北投店這麼近(這麼偏僻)

這麼

 

 

小。

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不同於板橋車站二樓營造的高檔洋派氣息,北投店安安靜靜的,低調融入社區,連頂上的招牌燈都沒有開。

從玻璃門窗散發溫馨的光輝卻是最引人注目的特色,

門口兩張皮沙發是我愛的那種樸舊質感,搭上酒紅色格外溫暖。

 

布娜飛以進口比利時啤酒著名,連玻璃杯都特別「冰鎮」起來;

櫥窗裡林林總總、大大小小的啤酒瓶相當繽紛可愛,種類繁多不知如何下手的話,可以請店員幫忙介紹。

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情侶雅座,小小的桌子看來是為了喝酒設計。

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一樓的佈置雅緻中帶點隨性,牆上掛著衝浪板。大電視可能是滿足運動賽事時的人潮。

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用喝完的酒瓶當裝置藝術是個小巧思,除了櫥櫃上,

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櫥櫃下方DIY瓶蓋,環保美觀兼具,再次營造小酒館自在不做作的慢活氣息。

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師大的餐廳林立滿街,大學四年期間常常跑漢堡店和泰式雞排之外,也沒嚐過什麼讓我台南美食家心服口服、價平滋味美的好店!

生日特輯已經是第三次造訪,是放 暑假/期末考的禮拜天的中午時段。

可說是時間、空間、感官的三大滿足,噢 請務必讓我好好介紹「既熔我口也熔我心」- 師大焦起司。

 

聯繫資訊:

  • 店址:台北市大安區師大路93巷11號1樓
  • 電話:

跟中西美食(奶奶早午餐)是斜對角,從捷運站來的人兒們看到街口的甘泉日式魚麵右轉50m

就可以看到這間低調靜悄悄的焦起司。

地下一樓用餐環境,晚上時分有Lounge Bar,很大方的讓我們兩個坐四人桌!

大白天氣氛也不賴,紫醉金迷的,很愜意。 用餐客組合很多,有朋友(男x2 女x2 夫妻 情侶),

裡面有包廂可以聚餐、開同學會。

 

十分有特色的餐點組合:

倒數四樣菜:
牛肝菌牛排義大利麵、泰黃奶油牛排義大利麵、奶油燻鮭魚義大利麵、奶油炸大蝦義大利麵

我們都享用過,推奶油系列!!!因為是生日,兩個人決定從海裡進化成陸上牲畜- 點牛排。


對茄汁一族的我來說,他們家的奶油有種「若即若離」的好滋味,就是...想要再一口阿

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